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천안카페, 유량동브런치카페,태조산카페,온더플라워 월요일인데 휴가여서 모처럼 언니, 오빠랑 만나서 점심을 먹었습니다. 주말에 비오고 오늘은 날씨가 화창하네요..ㅠㅠ 오늘은 두번째로 가 본 브런치 카페를 소개하려고 합니다. 천안 태조산이 위치한 유량동에는 드라이브 코스로도 좋고 도로가 잘 정비되어 있어서 입구부터 식당들과 카페들이 즐비합니다. 유량동에 있는 은행나무집에서 훈제 오리를 먹고 태조산 입구 근처에 있는 카페에 갔습니다. 카페가 많이 있어서 골라서 가는 재미가 있는데, 봄이니까 꽃이 많은(?) 카페로 갔습니다. flower bakery cafe라고 써있는 [On the Flower]라는 브런치 카페입니다. 건물 들어가는 입구에 브런치 전문카페 온더플라워 전시장에 브런치로 메뉴가 전시되어 있습니다. 비록 조화이기는 하지만 들어가는 입구에 장미꽃들이.. 2021. 4. 5.
중통채비 배우기 두 번이나 낚시를 가서 사용한 채비에 대해 물어보고 만드는 방법과 장단점을 들어 봤읍니다 조금은 아시는 부분과 다르더라도 양해를 부탁드립니다 채비법 첫번째로 할일은 낚시를 하는곳이나 대상 어종에 따라 원줄을 선택한 후 낚시대에 연결합니다 둘째로 연결된 낚시줄에 순서대로 멈춤고무 2개→유동찌고무→멈춤고무 2개→멈춤고무 1개→찌잔존부력의 300% 이상의 유동봉돌이나 유동편납홀더→멈춤고무 1개→도래나 스냅핀도래를 결착합니다 셋째로 짧은 목줄 20cm 이상 긴 목줄 25cm 이상의 목줄을 사용하여 바늘을 답니다 찌의 부력이 1g 이하로 사용하면 위 내용대로 하시면 되고요 그 이상의 부력의 찌를 사용하실 때는 사진처럼 중간에 편납 홀더를 이용해 찌부력에서 1g정도를 제외한 나머지 무게를 편납을 감아서 사용하시면 .. 2021. 4. 4.
낚시의 손맛, 비오는날 주말 낚시 며칠전에 낚시를 처음 해보았습니다. 낚시를 배운지 4일차이고 오늘이 두번째이지만 낚시의 손맛을 다시 느끼고 싶어서 비오는 주말인 오늘 다시 방축리 낚시터로 향했습니다. 아침부터 부지런히 움직여서 아침 8시 전에 도착했네요... 네비가 있어서 어디든 참 쉽게 찾아가네요^^ 취미로 낚시를 배우려니 기본 세팅부터 배워보고 싶은 생각이 들었습니다. 물론 제 장비들은 아니지만, 낚시에 있으면 좋은 낚시 좌대를 조립해보았습니다. 접이식 휴대용 낚시 좌대인데 있으면 어디서든 편하게 낚시할수 있겠더라구요.. 제가 들어보니 가볍고 조립하기 쉬웠습니다. 며칠전 조립하는거 보고 간략하게 설명듣고 요래~요래~ 조립했답니다. 제가 좌대 조립한 전경입니다. 좌대 옆에 뜰채를 세팅하면 손쉽게 물고기를 건질수 있답니다. 낚시를 하루.. 2021. 4. 3.
MSG 조미료 MSG의 기원 1909년 5월 20일 일본 국적의 화학자 "이케다 기쿠나에"에 의해 다시마의 감칠맛이 아미노산의 일종인"글루탐산"에서 비롯된 것임이 밝혀진다 추출한 "글루탐산"을 나트륨으로 결정화 시켜 만든 것이 우리가 알고 있는 "MSG"이며 우리에게는 미원으로 더 잘 알려져 있다 "MSG"는 화학조미료라고 불리고는 있지만 화학적으로 새로운 것을 만들어 개발한 것이 아니고 원래 자연 상태에서 존재하는 것을 추출하여 재가공해 상품으로 만든 것임으로 엄밀히는 화학조미료라고 할 수 없다 단지 공장에서 추출 재가공을 하기 때문에 화학조미료라고 불리게 됐다고 한다 주 재료는 사탕수수의 설탕을 발효시켜 만들기 때문에 천연의 재료이다 글루탐산 단백질 가수분해(물을 이용한 분해반응)의 산물이다 뇌가 활발히 활동할 수.. 2021. 4. 2.