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맛있는 음식90

차돌박이 이름의 유래, 맛있는 차돌박이 된장찌개 차돌박이 이름의 유래, 맛있는 차돌박이 된장찌개 불판에 치익~ 치익~ 앞뒤로 두번만 구워서 먹어도 맛있는 차돌박이. 이때 차돌박이를 구울때 나오는 지방의 향미는 입안의 침샘이 자극될 정도로 고소합니다. 향미와 함께 쫀득하면서 고들꼬들하게 십히는 식감이 질기지도 무르지도 않아 맛있습니다. ※ 차돌박이는 소의 어느부위인가? 차돌박이는 소의 가슴에서 배 아래쪽에 이르는 양지먹리에 붙은 황백색의 단단하고 기름진 고기로 소 한마리에서 약 2.2kg정도 생산됩니다. ※ 고기이름이 왜 차돌박이인가? 차돌박이는 고기의 결과 직각으로 썰면 하얀 지방이 살코기 속에 차돌처럼 밖여 있는 것 같이 보여 붙여진 이름입니다. 차돌박이의 지방은 연골처럼 단단한 근간 지방으로 근육 사이에 박혀 있기 때문에 어떻게 썰어도 지방이 살코.. 2022. 5. 21.
천안 쌍용동 튀김 맛집 이팔떡볶이, 튀김이 맛있는 떡볶이집 수제튀김 전문점 이팔 떡볶이 퇴근길에 매콤한 떡볶이가 생각나서 [이팔떡볶이]에서 떡볶이를 구매합니다. (내돈내산) 체인점이 아니고 개인이 하는 떡볶이집은 오랜만인것 같습니다. 떡볶이만 먹으려고 했는데 수제 튀김 전문점으로 직접 만든다고 하여 김말이도 포장합니다. 떡볶이 1인분과 튀김 봉투 떡볶이 비닐을 쉽게 뜯을 수 있도록 플라스틱 미니 칼이 들어 있습니다. 엄청 많이 사지 않았는데도 양에 상관없는 꼼꼼 메모에서도 친절함을 느낄 수 있습니다. 수제튀김 전문점답게 왠지 튀김은 메모에 적힌 대로 먹어야 할 것 같습니다. 밀떡에 어묵이 들어있는 이팔 떡볶이. 매운맛은 주문 전에 조절할 수 있습니다. 저는 보통맛으로 주문을 하였는데 떡볶이가 먹을만합니다. 갠 적으로 엄청 매콤하고 달짝한 맛이 아니라서 아쉬웠습니.. 2022. 5. 11.
홍성에 있는 횟집추천, 다다횟집, 회정식코스 먹고 왔어요(내돈내산) 어머니가 코로나확진으로 격리생활하시면서 회가 생각이 났다고 해서 격리기간 지나고 증상이 호전되어 회를 먹으러 갑니다. 홍성에 있는 횟집중 어디가 맛있는지 잘 몰라서 예전부터 운영한 횟집으로 갑니다. 홍성 조양문 근처에 위치한 횟집으로 항상 지나가기만 했는데 이기회에 처음 가봅니다. 다다횟집. 주차창이 넓게 되어 있지 않지만 건물 안쪽에 들어가면 차량 3대정도 댈수 있는 주차공간이 나옵니다. 건물 안쪽으로 들어가서 주차를 하고 식당안으로 들어갑니다. 동생이 회정식으로 주문하라고 해서 주문했는데 주차하고 들어온 동생이 회정식 가격표를 보고 놀랍니다. 회정식 1인 25,000원인데 15,000원으로 잘못 알았다고 하네요. 인터넷에서 검색해서 본 메뉴판이 리뉴얼되기전 가격표였다고 합니다. 그래서 메뉴판에 [20.. 2022. 4. 29.
풀무원 평양 왕만두, 만두 한개 열량, 출출할때 간식 추천 (내돈내산) 출출할 때 간식 추천 풀무원 평양 왕만두, 만두 한 개 열량 출출할 때 생각나는 만두에 대해 적어봅니다. 풀무원에서 나오는 평양 왕만두를 마트에서 구매했습니다. (내돈내산) 왕만두의 매력은 큰 찜기에 쪄서 꽉 찬 만두소를 느끼면서 만두 한 개를 먹더라도 푸짐하게 먹는 것 같습니다. 만원에 구매한 풀무원 평양 왕만두 1400g 한 봉지를 살펴보려고 합니다. 만두의 원재료에는 국산 돼지고기 26.96%가 들어가 있으며 두부 7.02%, 부추 8.43%, 대파 7.02%, 양파 4.49%, 양배추 2.81%, 마늘 0.95%가 들어가 있습니다. ※ 풀무원 평양 왕만두의 영양정보 나트륨 300mg , 탄수화물 21g, 식이섬유 8g , 당류 3g, 지방 9g , 트랜스지방 0g , 포화지방 3.4g , 콜레스테.. 2022. 4. 5.