단무지2 [기본밑반찬] 손쉽게 만드는 새콤달콤 단무지 무침 기본밑반찬으로 손쉽게 만드는 새콤달콤 단무지 무침 기본밑반찬으로는 항상 식탁에 올라오는 것으로 만들어서 오래 두고 손쉽게 내어 먹을수 있는 반찬을 말합니다. 그러한 반찬들로 다양하게 있지만 막상 만들때는 항상 고민되는 것 같습니다. 오늘은 김밥을 싸고 남은 단무지가 김치냉장고에 고이 모셔져 있길래 꺼내왔습니다. 몇개 남지 않아서 뭘 만들어 먹을까? 고민하다가 몇개 남지 않은 단무지를 새콤달콤하게 무쳐보기로 했습니다. 기본 양념에 단무지만 무칠거라서 재료는 많이 준비하지 않았습니다. 쪽파나 대파가 있으면 따로 준비하셔도 좋을것 같습니다. 단무지 무침의 재료 준비 : 김밥재료용 단무지 6개 (쪽파 조금 -생략함) 기본 양념 : 간장 1숟갈, 고추가루 1숟갈, 다진 마늘 1/2숟갈, 식초 1숟갈 우선, 양념을.. 2021. 9. 27. 다양한 재료들로 맛있는 김밥 만들기 다양한 재료들로 맛있는 김밥 만들기 오랜만에 김밥을 만들려고 재료를 준비했습니다. 이왕 장을 보는 거 크게 보자는 굳은 마음으로 재료들을 많이 구매했어요 김밥은 간편하게 먹을 수 있고 맛있어서 자주 싸서 먹으면 가성비가 좋은데 재료 준비에 손이 많이 가서 잘 안 해 먹는 음식 중 하나입니다. 준비한 김밥 재료 : 햄 1kg, 단무지 2.5kg, 어묵 700g, 오이 , 계란 , 깻잎, 김밥김, 당근 마트에서 재료를 구매할때 최소 50줄을 싸야 가성비가 좋습니다. 대략 3만원정도 들고 쌀도 구매하니 작정하고 며칠 동안 김밥으로 살려고요.(ㅋㅋ) 단무지도 2.5kg, 햄도 1kg으로 구매하였습니다. 2.5kg 단무지는 일반 20개 들어있는 단무지보다 크기가 조금 커서 김밥을 싸서 먹을 때 간이 딱 맞더라고요.. 2021. 9. 13. 이전 1 다음
