가리비1 가리비 손질법과 찌는법, 가리비 맛있게 먹는법 가리비는 어패류에 소하는 조개입니다. 100g에 80kcal으로 저지방, 저칼로리 음식이고 맛있으니까 더 먹게 되는 것 같습니다. 가리비는 담백하면서 독특한 풍미가 있어서 조개구이로 인기가 높은 먹거리중 하나이면 필수 아미노산이 풍부하다고 합니다. 동생이 사와서 손질을 하게 되는게 은근 손이 많이 갑니다. 식당에서 먹는게 편하지만 집에서는 손질하는게 귀찮아서 그렇지 저렴하게 사와서 푸짐하게 먹을수 있습니다. 가리비 손질법과 찌는법, 가리비 맛있게 먹는법 가리비 손질법 가리비 껍질에는 따개비 같은 이물질이 많이 묻어 있어서 손질이 필요합니다. 물을 가리비가 잠길 정도로 넣고 통에 담고 굵은 소금은 넣어주어 30분 정도 해감을 시켜주어야 합니다. 우선 시장에서 사온 가리비를 1차 세척으로 흐르는 물에 씻어줍.. 2023. 6. 23. 이전 1 다음
